Ингредиенты:
- 500 г брокколи (у меня была замороженная)
- 1 средняя морковь
- 1 средняя луковица
- 1 черешок сельдерея
- 1 небольшой сладкий перец
- 1 средний помидор
- 1 шт. моркови
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст л кетчупа
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
- Брокколи размораживаем, потом разделяем на отдельные пучки цветочных бутонов (это так называется!). Выделившуюся воду слить.
- Перец и помидоры нарезаем полосками.
- Лук и черешок сельдерея нарезаем кусочками.
- Мультиварку включаем на режим «выпечка» на 2 минуты.
- Вливаем растительное масло и кетчуп.
- Кладем лук и слегка обжариваем, помешивая, 2-3 минуты.
- Кладем остальные овощи, добавляем соль, перец, аккуратно перемешиваем и закрываем крышкой.
- Продолжаем готовить на режиме выпечка, общее время – не более 30 мин.