ЗЕЛЕНЫЙ СВЕТ ЗЕЛЕНОМУ САЛАТУ
А также другим овощам и салатам из сырых овощей Глава 9 У любителей салатов, особенно из сырых овощей, почти всегда хорошее настроение, хорошая кожа, стройная фигура, и нет
МОЙ САДИК
КОЛБАСА, ВЕТЧИНА, СОСИСКИ
Глава 8 Свиные и из дичи, они были всякие – разные. По всей Европе разошлась их заслуженная слава.  И сейчас, если вам приведется погулять «по европам», повсюду вы
МОЙ САДИК
КАК МЫ ГОЛУБУЮ АКУЛУ ЗАПЕКАЛИ
Я где – то уже обмолвилась, что есть у нас с внуком общая черта – кулинарное любопытство. И есть мнение, что это женщинам свойственно что – то новенькое
МОЙ САДИК
КАК МЫ ГОТОВИЛИ БИФШТЕКС ПО – ТАТАРСКИ
Глава шестая из книги М. Лемнис и Х. Витры «Настольная книга студентов и влюбленных» уже нашла свое место на сайте, желающие могут полюбопытствовать. И мы уже запланировали на
МОЙ САДИК
РЫБА? ТРЕСКА И СЕЛЕДКА, но не только о них
Глава 7 Есть ошибка в том, что рыба, якобы, требует много времени для своего приготовления. На самом деле все иначе. Поджарить кусок рыбы вовсе не сложнее, чем свиную
МОЙ САДИК
МЯСО – ВОЗМОЖНОСТЕЙ МАССА
Глава 6 Плюс печенка, мозги и блюда из них Основой старопольской кухни было оно – мясо, приготовленное разными способами, по обыкновению жирное и обильно приправленное кореньями. Наши предки
МОЙ САДИК
КАК ОДИН САЗАН НАС ТРИ ДНЯ КОРМИЛ
Сразу скажу, название статьи не совсем корректное, а то получается, что кроме сазана мы ничего и не ели. Проект проектом о быстром и экономном питании, но не до
МОЙ САДИК
КУЛИНАРНЫЙ ПРОЕКТ С ВНУКОМ. ДЕНЬ ДЕВЯТЫЙ
«Наконец – то! Свершилось! Выходной, зачеты не сдавать, экзамен лишь на следующей неделе, Андрей будет потихоньку готовиться, сидя дома, но и проектом можно будет полноценно заняться» —  (так
МОЙ САДИК
КУЛИНАРНЫЙ ПРОЕКТ С ВНУКОМ. ДЕНЬ ВОСЬМОЙ
Сегодня сессионные дела нашего повара подходят к концу, сдал 3 зачета, вернулся довольнехонький, поэтому у меня даже язык не повернулся предложить ему поработать. Но я же хитрая. «Давай,
МОЙ САДИК
КУЛИНАРНЫЙ ПРОЕКТ С ВНУКОМ. ДЕНЬ СЕДЬМОЙ
Сегодня ровно неделя, как мы начали наш проект. Напоминаю его цель – молодой человек, не имеющий навыков приготовления пищи, учится самостоятельно готовить, пользуясь книгой польских писателей М. Лемнис
МОЙ САДИК
КАРТОШКА ХЛЕБУ ПРИСОШКА
Картошка – что привычней ее? Наш пейзаж непредставим без картофельных полей, а эти клубни, эти земляные яблоки ежедневно приходят на наш стол. Она и незаменимый гарнир к котлете,
МОЙ САДИК
КУЛИНАРНЫЙ ПРОЕКТ С ВНУКОМ. ДЕНЬ ШЕСТОЙ
Проект проектом, а сессия  сессией! Вот сегодня такой сбой и произошел. Вчера вечером узнала, что внуку назавтра ко второй паре, прикинула, что уж яичницу – то болтунью на
МОЙ САДИК
ЧТО НА ПЕРВОЕ
Глава четвертая  (супы вареные и не вареные, горячие и холодные) Старая польская кухня знала много рецептов супов, они назывались еще «похлебками». Наиболее прославлен борщ, за ним — густой
МОЙ САДИК
КУЛИНАРНЫЙ ПРОЕКТ С ВНУКОМ. ДЕНЬ ПЯТЫЙ
У нашего повара – зачетная неделя, поэтому в ближайшее время его кулинарные «изыски» будут проходить под девизом «быстренько – быстренько».  Поэтому сведем к минимуму «фотосессии», а я сконцентрирую
МОЙ САДИК
«АВ OVO» ИЛИ «НАЧНЕМ С ЯЙЦА»
Глава третья (с рецептами блюд из яиц) В Древнем Риме был такой обычай: завтрак, обед или ужин начинать с яйца, на латыни  это звучит «ав ovo». Обычай этот
МОЙ САДИК
ОТ КАМЕННОГО ТОПОРА ДО ПЕЧКИ — МИКРОВОЛНОВКИ
Глава вторая Кратчайшая история кулинарии Первый человек был и первым поваром. кулинария – как  искусство – значительно старше всех видов искусства и является поразительным по красочности  и насыщенности
МОЙ САДИК
ЛУЧШЕ НЕ ЕСТЬ, ЧЕМ САМОМУ ГОТОВИТЬ
Глава первая Эту фразу — «Лучше не есть, чем самому готовить» — произносят часто и без обиняков. Авторство подобных сентенций, как правило, принадлежит молодым мужчинам. Получается так, что
МОЙ САДИК
Вступление к книге Настольная книга студентов и влюбленных
Книжка эта родилась в будничных радостях и заботах. Предприняв дело вдвоем, мы описали здесь опыт тех лет, когда мы узнали разные стороны бытия людей любящих и одиноких. Наши
МОЙ САДИК
КУЛИНАРНЫЙ ПРОЕКТ С ВНУКОМ. ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ
Вот и закончились новогодние праздники, но проект наш еще живет. Пока, во всяком случае. Сегодня в распорядке дня почти ничего не изменилось, так как у «повара»  лишь четвертая
МОЙ САДИК
КУЛИНАРНЫЙ ПРОЕКТ С ВНУКОМ ДЕНЬ ТРЕТИЙ
Третий день проекта – это и последний день новогодних праздников. С завтрашнего дня наш студент — повар – фотомодель выходит  на занятия, а значит, и работу надо перестраивать
МОЙ САДИК
КУЛИНАРНЫЙ ПРОЕКТ С ВНУКОМ. ДЕНЬ ВТОРОЙ
Вот и второй день нашей затеи прошел, пора подводить итоги. Честно говоря, я утром с опасением ждала, что Андрей скажет: «Поиграли и хватит. Завтрак готовить не хочу. Если
МОЙ САДИК
Первый день кулинарного проекта
Как мы и собирались с внуком – наш проект начался. Суть его заключается в том, что внук  самостоятельно готовит дешевую и быструю еду из доступных продуктов по мотивам
МОЙ САДИК
Начинаем кулинарный проект с внуком (вместо предисловия)
Как я уже упоминала, у меня много книг. Очень. Хотела было систематизировать здесь, даже начала было, но не стала. Речь сейчас пойдет не об этом. Сведения из некоторых
МОЙ САДИК
Желе из черной смородины
Нежное, ароматное и очень полезное желе из черной смородины будет незаменимо долгой зимней порой.
МОЙ САДИК
Как я замораживаю продукты
Заморозив овощи со своего огорода летом, мы получим полезную, свежую, дешевую, а главное - безопасную продукцию зимой.
МОЙ САДИК
Свиные ребрышки с картошкой в аэрогриле
Простое сытное блюдо из ребрышек с картофелем
МОЙ САДИК
Фаршированный перец в аэрогриле
Фаршированный перец можно приготовить и из замороженного продукта, вкус получается вполне достойный
МОЙ САДИК
Печенье «Сахарные палочки»
Хрустящее снаружи, мягкое внутри, несложное в приготовлении и приятное на вкус - это печенье заслуживает внимания
МОЙ САДИК
Хлеб из «коробочки»
Свежий, ароматный, непревзойденный домашний хлеб хорош и из готовых смесей
МОЙ САДИК
Моя хлебопечка Kenwood
Труженица - хлебопечка не только испечет свежий, ароматный хлеб, но и выполнит еще ряд работ, например, сварит замечательный джем.
МОЙ САДИК