Данное учебное пособие написано доцентами кафедры агрохимии и почвоведения Омского Государственного аграрного университета имени П.А. Столыпина.
Это вторая книга авторов по прикладной агрохимии. Первая (Агрохимия в садоводстве) уже представлена на сайте. Она использовалась авторами в учебной работе на протяжении ряда лет, материал книги применяли студенты при написании курсовых и дипломных работ, в своей научно – исследовательской работе. Долгие годы на кафедре агрохимии ОмСХИ (ныне ОмГАУ) проводились полевые, вегетационные и лабораторные опыты с огромным набором овощных культур. Материал учебного пособия во многом основан на результатах этих исследований. Данное учебное пособие будет полезно не только студентам, но и агрономам – практикам, а также садоводам любителям, так как в ней учитываются условия выращивания овощных культур в нашем суровом сибирском климате с коротким вегетационным периодом