Автор: Людмила
Чудесные свойства лимонника издавна известны человеку. Используются все части растения — стебли, корни, листья, плоды. В восточной медицине лимонник по своему значению стоит на втором месте после женьшеня.
Лимонник — одно из самых замечательных растений на земле. Он относится к семейству магнолиевые — листопадный, лиановидный, теневыносливый кустарник. У нас в Сибири неплохо зимует и плодоносит. Есть
Глава шестая из книги М. Лемнис и Х. Витры «Настольная книга студентов и влюбленных» уже нашла свое место на сайте, желающие могут полюбопытствовать. И мы уже запланировали на
Вместо вступления Начну с риторической фразы: «Есть ли у вас друг?». Сразу возникла ассоциация со статьей Белинского и его знаменитого: «Любите ли вы театр так, как я люблю
Глава 7 Есть ошибка в том, что рыба, якобы, требует много времени для своего приготовления. На самом деле все иначе. Поджарить кусок рыбы вовсе не сложнее, чем свиную
Глава 6 Плюс печенка, мозги и блюда из них Основой старопольской кухни было оно – мясо, приготовленное разными способами, по обыкновению жирное и обильно приправленное кореньями. Наши предки
Понятие качества плодов и ягод очень многообразно. Одно и то же растение, но выращиваемое для разных целей, оценивается по разным биохимическим показателям. В плодовых и ягодных культурах определяют
Сразу скажу, название статьи не совсем корректное, а то получается, что кроме сазана мы ничего и не ели. Проект проектом о быстром и экономном питании, но не до
Облепиха (Hippophaërhamnoides ) – ценная культура, обладающая рядом достоинств. В плодах облепихи сортов селекции НИИСС им. М.А. Лисавенко содержится 4-5,76 % сахаров, 1,45-1,67 % кислот, 0,042-0,062% дубильных веществ, 47-112
Садовая крупноплодная земляника (Fragariagrandiflora) в России появилась в начале XVIII века и занимает первое место среди ягодных культур. Она обладает рядом полезных качеств — скороплодностью, легкостью и быстротой
С легенд о лилии я продолжаю цикл статей о цветах. Причем задумка у меня прямо – таки глобальная (можно посмотреть рубрики и подрубрики на сайте). В идеале, конечно,
Род жимолости (Lonicera) включает более 200 видов, но интерес для садоводства представляют лишь отдельные виды из подсекции жимолости синей (Loniceracaerulea) — жимолость съедобная, жимолость Турчанинова, жимолость камчатская, жимолость
Крыжовник (Ribesuva-crispa) относится к числу ягодных культур с такими неоспоримыми хозяйственно-биологическими показателями, как скороплодность, адаптивность к абиотическим факторам среды, комплексная устойчивость современных сортов к фитопатогенам, достаточная освоенность технологических
Черная смородина Смородина черная (Ribesnigrum) — одна из самых распространенных ягодных культур. Россия – крупнейший производитель черной смородины в мире, занимающая 51% общей доли производства. В настоящее время выведено
Малина (Rubusidaeus) популярное растение в странах с умеренным климатом. В России после земляники и черной смородины она является третьей по значению культурой, ягоды которой пользуются большим спросом у
«Наконец – то! Свершилось! Выходной, зачеты не сдавать, экзамен лишь на следующей неделе, Андрей будет потихоньку готовиться, сидя дома, но и проектом можно будет полноценно заняться» — (так
Косточковые культуры в Сибири пользуются большой популярностью. Их плоды (особенно вишни) мало транспортабельны, поэтому возможность выращивать их в местных условиях весьма привлекательна. Вишня Вишня – косточковая культура умеренного
Сегодня сессионные дела нашего повара подходят к концу, сдал 3 зачета, вернулся довольнехонький, поэтому у меня даже язык не повернулся предложить ему поработать. Но я же хитрая. «Давай,
Сегодня ровно неделя, как мы начали наш проект. Напоминаю его цель – молодой человек, не имеющий навыков приготовления пищи, учится самостоятельно готовить, пользуясь книгой польских писателей М. Лемнис
Яблоня Яблоня домашняя (Malusdomestica) среди семечковых — самая распространенная, исключительно урожайная культура, в настоящее время насчитывающая до 10000 сортов. Она ценится за хорошую приспособляемость к различным условиям произрастания,
Картошка – что привычней ее? Наш пейзаж непредставим без картофельных полей, а эти клубни, эти земляные яблоки ежедневно приходят на наш стол. Она и незаменимый гарнир к котлете,
Проект проектом, а сессия сессией! Вот сегодня такой сбой и произошел. Вчера вечером узнала, что внуку назавтра ко второй паре, прикинула, что уж яичницу – то болтунью на
Глава четвертая (супы вареные и не вареные, горячие и холодные) Старая польская кухня знала много рецептов супов, они назывались еще «похлебками». Наиболее прославлен борщ, за ним — густой
У нашего повара – зачетная неделя, поэтому в ближайшее время его кулинарные «изыски» будут проходить под девизом «быстренько – быстренько». Поэтому сведем к минимуму «фотосессии», а я сконцентрирую
Глава третья (с рецептами блюд из яиц) В Древнем Риме был такой обычай: завтрак, обед или ужин начинать с яйца, на латыни это звучит «ав ovo». Обычай этот
Глава вторая Кратчайшая история кулинарии Первый человек был и первым поваром. кулинария – как искусство – значительно старше всех видов искусства и является поразительным по красочности и насыщенности
Глава первая Эту фразу — «Лучше не есть, чем самому готовить» — произносят часто и без обиняков. Авторство подобных сентенций, как правило, принадлежит молодым мужчинам. Получается так, что
Книжка эта родилась в будничных радостях и заботах. Предприняв дело вдвоем, мы описали здесь опыт тех лет, когда мы узнали разные стороны бытия людей любящих и одиноких. Наши
Вот и закончились новогодние праздники, но проект наш еще живет. Пока, во всяком случае. Сегодня в распорядке дня почти ничего не изменилось, так как у «повара» лишь четвертая
Третий день проекта – это и последний день новогодних праздников. С завтрашнего дня наш студент — повар – фотомодель выходит на занятия, а значит, и работу надо перестраивать